İstanbul Ticaret Odası’nın aldığı karar sonucu 230 gram ekmeğin fiyatı 2,5 TL olarak belirlenmişti.

İstanbul’un birtakım ilçelerinde ise bu sayının 3 liraya çıktığı ve ekmeğin gramajının düşürüldüğü söyleniyor. Fırıncılar bu durumun artan maliyetlerden kaynaklandığını söylerken fiyatların dengelenmesini istiyor. Fırıncılar tıpkı vakitte un fiyatlarının son birkaç ayda yüzde 100 oranında arttığını belirtiyor.

Birtakım ilçelerde ekmek fiyatlarının 3 liraya kadar çıktığını söyleyen fırıncı Yaşar Sandal, “Mecburi olarak satmak zorunda kalıyorlar. 1 ay evvel 200 liraya aldığım unu artık ise 400 liraya alabiliyorum. Şu anda ekmeği 2,5 liradan satıyoruz lakin maliyetini karşılayamıyoruz. Şu anda sattığım ekmekten ziyan ediyorum. Yaptığım hesaplara nazaran günlük olarak bin lira ziyan ediyorum. Bu bahiste devlet büyüklerinden dayanak bekliyoruz. Ekmek artırımıyla alakalı olarak odaya da başvurduk. Oda da beklememizi söylüyor. Bizde ekmeğin 3 lira olmasını istiyoruz. Birtakım fırınlar kendileri fiyat belirliyor. Şu anda 230 gram ekmeğin fiyatı 2,5 lira olması gerekiyor. 3 liraya satan fırınlar ziyan etmek istemedikleri için bu türlü bir yola başvuruyor. Bu türlü devam ederse bizde artırım yapacağız’’ dedi.

KİMİ İLÇELERDE 3 LİRAYA SATILIYOR

Artan maliyetlerden şikayet eden Fırıncı Sedat Özkan ise ‘‘Maliyetlerin artışından ötürü kimi ilçelerde ekmek 3 liraya satılıyor. Biz fırıncılar odasından fiyat alıyoruz, buna nazaran satıyoruz. Un fiyatı 6 ay evvel 175 liraydı artık 400 liraya satılıyor. Maya fiyatı 80 liraydı önümüzdeki hafta 160 lira olması bekleniyor. Ekmek 1 lirayken kar marjı daha yüksekti. Biz fiyatların her yerde birebir olmasını istiyoruz. Vatandaşlarda ekmek fiyatlarını değerli buluyor lakin esnafın maliyetleri arttığı için bu türlü. Vatandaşlar ekmek adetlerini azalttı, birtakım vatandaşlar ise küçük sandviç ekmeği almayı tercih ediyor. Yetkililerden bu fahiş fiyat artışlarına müdahale etmelerini istiyoruz’’ dedi.

Cumhuriyet