Başta Brezilya olmak üzere dünyanın önde gelen kahve üreticisi Güney Amerika ülkelerinde yaşanan don ve olumsuz iklim şartları, kahve fiyatlarını berbat etkiledi. Pandemide navlun maliyetleri ve nakliye konteyneri kıtlığının global tedarik zincirlerini sarsması da, kahve fiyatlarını artıran bir öbür etken olarak görülüyor. Döviz kurlarının da yükselmesi, kahve ithalatında yaşanan badireye adeta tuz biber olurken, sene başında kilogramı 30 TL’den satılan kahve, 150 TL’yi gördü. Eskişehir’deki kahve satıcıları, kilogram fiyatının 200 TL’ye çıkabileceğini söyledi.

FİYATLAR DAHA DA ARTACAK

Eskişehir’de baharatçılık yapan Koray Özkılıç, kahve fiyatlarının artmasına neden olan etkenleri anlattı. Kahve fiyatlarının daha da artacağını iddia eden Özkılıç, “Kahve fiyatları, ne dolar ne euro, ne de altın, misliyle hepsini geçti. Bunun sebebi de global çapta üretim azlığı ve ağaçların don görmesi. Pandemi bunun üzerine tuz, biber ekti. Zira koronavirüsten ötürü kahve çekirdeklerini toplayacak beşerler azaldı. Hepsi üst üste binince fiyatlar otomatikman tırmanışa geçti. Bunların da yanında piyasadaki istikrarsızlıktan kaynaklanan navlun fiyatları arttı. Evvelden bir konteyner eser yurt dışından istenilen bir ülkeye 3-5 bin dolar ortasında taşınırken, şu an bunun fiyatı 20 bin dolara kadar çıkmaya başladı. En alt kademeden en üst kademeye kadar dört tane hiç beklemediğimiz olay meydana gelince fiyatlar uçtu. Yılbaşında kahve fiyatı 30 lirayken şu an 150 liraya kadar dayandı. Daha da yükseleceği söyleniyor. Zira üretim dünya çapında az olunca fiyatlar otomatik olarak etkilendi” diye konuştu.

“EN BÜYÜK KAHVE ÜRETİCİLERİNDE 2-3 AYLIK STOK KALDI”

Fiyatların yükselmesinde kahve tüketiminin artmasının da tesirli olduğunu vurgulayan Koray Özkılıç, kilogram fiyatının 200 TL’ye kadar çıkabileceğini söyledi. Büyük kahve üreticilerinde 2-3 aylık stok olduğunu aktaran Özkılıç, şu biçimde konuştu:

Cumhuriyet